Le Causse Noir est un ensemble de reliefs fabuleux près de Millau. Des plateaux calcaires, des gorges impressionnantes et des petites vallées riches en terres agricoles. Par ici, le temps s’est ralenti, on vit au rythme de l’érosion des roches. La particularité de ce coin de France c’est sa géologie étonnante. Pour mon plus grand bonheur, on change constamment de décor en seulement quelques kilomètres.
Itinéraire en boucle dans le Causse Noir en 1 jour :
- Départ de Millau par le Pouncho d’Agast
- Longuiers village typique
- Site naturel de Montpellier-Le-Vieux
- Peyreleau et Le Rozier
- Les Caves d’Entre-Deux-Monts
- Retour Millau par la Vallée du Tarn
La Carte du Causse Noir pour cet itinéraire autour de Millau :
Millau en Aveyron
Je ne parlerai pas de la ville de Millau, sur ce séjour je n’ai pas le temps de la faire. Je suis ici pour le travail et je n’ai qu’une seule journée pour visiter. Toujours plus attirée par la nature, je m’oriente vers les sommets qui s’élèvent au dessus de la fameuse ville au Viaduc. Rien de réducteur, le pont de Millau est vraiment l’attraction de la ville. Ne pas y passer serait un blasphème. D’ailleurs une aire de repos permet de s’approcher au plus près de l’édifice monumental. Certains visitent même l’une des piles de l’architecture.
Mais moi ce que j’aime c’est respirer les essences d’un autre type. Je m’éloigne de la voie rapide. J’ai besoin de connaitre les lumières d’un lieu, ses couleurs, et aussi son passé pour m’en imprégner.
Camping en chalet avec piscine à Millau ? mais surtout un camping avec vue sur le pont de Millau
C’est là où je loge durant mon séjour à Millau. Le Domaine Saint Estève propose des chalets aménagés avec de jolies terrasses en bois et un grand espace jardin. Les bungalows sont bien espacés, on garde une belle intimité. Ils sont situés à flanc de montagne et donc tous très bien exposés au soleil avec vue sur le pont de Millau.
Attention pas d’emplacements vides pour tentes ou caravanes ici, il n’y a que des bungalows à la location de type chalet.
Avenue de Millau Plage,
12100 Millau
05 65 69 12 12
Le Chaos de Montpellier-le-Vieux et le Causse Noir
Le Chaos de Montpellier-le-Vieux c’est indubitablement le genre de lieu qui te surprend. Une succession de paysages étonnants qui gagnent à être connus. Si je devais vous conseiller une seule destination phare vers Millau, ce serait celle-ci.
Après une belle ascension sur une route en lacet et quelques arrêts pour profiter du panorama sur le Viaduc de Millau, le plateau du Causse Noir s’ouvre à nous. On a longé les Gorges de la Dourbie au Sud-Est et la Vallée du Tarn s’est esquissée au Nord. Je sens bien que ce secteur foisonne de lieux d’intérêts. D’ailleurs le Causse Noir est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Hameau de Longuiers, écho du passé
Sur le plateau du Causse Noir au cœur de la forêt domaniale se trouve le charmant petit hameau de Longuiers. C’est le Parc naturel régional des Grands Causses, près du site ruiniforme de Montpellier le Vieux, qui offre à voir ce village typique totalement préservé.
En effet, les maisons ont conservé leur bâti d’origine et les propriétaires continuent à entretenir les toits et murs avec des techniques ancestrales et des matériaux d’époque. Ici la pierre est reine, jusque sur les lourds toits en Lauzes de pays. Je visite Longuiers librement en flânant entre les maisons et les drailles, c’est agréable et apaisant. Aussi, je m’attends à voir débouler de jolies brebis ou voir planer un rapace. On m’a dit qu’il y avait de beaux vautours fauves par ici.
On reprend le véhicule pour s’arrêter peu de temps après, sur la commune de La Roque-Sainte-Marguerite, pour visiter le Chaos de Montpellier-le-Vieux et ça va être un choc.
Le Parc Nature de Montpellier le Vieux et la Cité de Pierres
Le Chaos Montpellier-le-Vieux est le plus grand labyrinthe rocheux d’Europe. Car en effet, sur le plateau du Causse Noir, la géologie est surprenante. Des rochers sortent du sol avec des formes époustouflantes. Le site naturel classé est situé à seulement 30 min de Millau et porte désormais le nom de Cité de Pierres de Montpellier-le-Vieux. On peut apprécier ces paysages exceptionnels des Grands Causses à pied et en petit train. De plus, afin de préserver cette géologie rare, un parc de loisirs propose des sports variés encadrés.
Activités à la Cité de Pierres de Montpellier-le-Vieux
Aussi, pour vivre pleinement cette découverte selon ses envies, on peut choisir une ou plusieurs activités de plein air :
- Randonnée dans le Chaos ruiniforme de Montpellier-le-Vieux : randonner librement en suivant des sentiers balisés (un plan est remis à l’entrée du parc).
- Tour en petit train : Visite guidée en petit train Aller-retour 50 min. Tarif train AR 4,50 € adultes et 3,70 € (5 à 20 ans).
Bon à savoir : on peut choisir de faire l’aller simple (15 min) ou le retour à pied en empruntant l’un des sentiers balisés comme le rouge par exemple : itinéraire les Remparts afin de ne pas manquer la Porte des Mycènes, rocher incontournable du parc. Cela permet de s’économiser en cas de fortes chaleurs de vacances d’été tout en profitant de vues sublimes. - Escalade au Chaos de Montpellier-le-Vieux : Via Ferrata sur les rochers du parc naturel et tyrolienne pour survoler les paysages. Une activité encadrée par les moniteurs du site (à partir de 12 ans) sur 2 heures. Tarif Via Ferrata 2018 : 32 € par personne.
- Parcours acrobatique sur rochers pour enfants (de 7 à 11 ans et famille) : Accroc Roc et tyrolienne sur 2 heures. Tarif Acro Roc 2018 : 28 € par personne.
Conseils pour visiter le Chaos de Montpellier-le-Vieux
Lors de votre passage en caisse, on vous remettra un plan du parc sur lequel vous trouverez au moins 6 itinéraires avec des niveaux de difficultés différents. Vous pourrez ainsi choisir selon vos capacités et selon les rochers à voir sur le parcours.
Pour ma part, j’ai fait l’aller en petit train jusqu’au rond point Citerne après le rocher de Cyrano. Le retour s’est fait en randonnée pédestre par le sentier rouge passant par la fameuse arche présente dans le film La Grande Vadrouille avec Louis de Funès et Bourvil. Environ 1h de marche en faisant des arrêts réguliers pour prendre des photos. Et aussi un très beau passage sur les crêtes avec un point de vue à 360 degrés et une table d’orientation au sommet du Douminal (840m). Les dernières minutes se font sur le chemin vert en passant devant la tête d’Arlequin et le Cénotaphe.
Mon envie : tester une prochaine fois le sentier bleu Le Labyrinthe des Canaules avec des failles de 1m de large pour 50m de hauteur.
Parc de Loisirs de Montpellier-le-Vieux
Le Maubert,
12100 Millau
05 65 60 66 30
Horaires du Parc Montpellier le Vieux :
Horaires d’ouverture billetterie Parc de Montpellier le Vieux :
(Parc Nature ouvert tous les jours de Avril à Novembre)
9h30 à 12h
14h à 16h45
Habituellement, départ du petit train toutes les heures 10h, 11h, 12h puis 14h, 15h, 16h.
Se renseigner auprès du parc.
Traversée du Causse Noir
On reprend la route, des étoiles plein les yeux, pour moi la journée est déjà inoubliable face à toutes ces vastes étendues naturelles. Désormais la forêt est plus dense et sombre, la route serpente dans cette soudaine obscurité, je comprends mieux le nom que porte cette partie des Causses et Cévennes.
Puis, on quitte le plateau, la route descend et la vue s’élargit sur une immense barre rocheuse. Alors, le Causse Méjean s’impose majestueusement face à nous. Au loin c’est la Lozère que je visiterai la semaine suivante.
Au croisement des Gorges du Tarn et de la Jonte
Peyreleau et Le Rozier
Je demande que l’on s’arrête juste avant de rejoindre le village de Peyreleau. La vue est bien trop belle pour ne pas en profiter. On peut voir l’entrée des Gorges du Tarn et les falaises abruptes se confronter. Ce n’est pas sans me rappeler les Gorges du Verdon que j’aime tant.
De plus, un village se niche au pied de ces reliefs immenses, séparé en deux par la rivière qui coule au creux des Gorges de la Jonte et file se jeter dans le Tarn. C’est en fait la limite entre l’Aveyron et la Lozère. C’est pourquoi ce village est scindé en deux. Au Nord, Le Rozier et au Sud Peyreleau.
Les villages perchés du Causse Noir
La promenade dans les rues médiévales m’amène aux vestiges du château de Peyreleau : la Tour de l’Horloge. De cet emplacement, on domine les deux villages et les Gorges du Tarn et de la Jonte. Au dessus du Rozier, surplombant la Vallée de la Jonte, se trouvent des falaises très prisées des amateurs d’escalade (Révérend, Cirque des Vases…). Le site compte plus de 150 voies équipées et exposées plein sud. Et aussi une Via Ferrata au dessus de Liaucous.
Sur la gauche, dominé par son château et son église romane Notre-Dame-des-Champs, le village de Mostuéjouls compte quelques dolmens.
Côté Gorges du Tarn, les villages rupestres d’Eglazines et de Saint-Marcellin ne sont accessibles qu’à pied.
Où manger entre Causse Noir et Gorges du Tarn ?
Restaurant au bord de la Jonte
Un restaurant récompensé d’un Bib Gourmand par le Guide Michelin 2018. Ici on déguste une cuisine raffinée revisitant les mets locaux avec créativité. Le jardin avec ses fauteuils en bord de rivière et la terrasse avec vue sur le village de Peyreleau complètent le tableau.
Le village des Caves d’Entre-Deux-Monts : un patrimoine insolite
En retournant sur Millau, on passe par la vallée du Tarn avec ses cerisiers en fleur. Dans ce coin de l’Aveyron au 17e siècle, on cultivait la vigne, le Gamay plus précisément. Pour conserver la production vinicole aveyronnaise, abondante localement, des caves furent construites avec les matériaux et le savoir-faire du pays.
La géologie particulière avec cette roche calcaire affleurant la terre permit d’innover en terme d’architecture. En effet, les caves furent construites dans la roche afin de les garder fraîches et ventilées naturellement par les remontées d’airs des sous-sol. Les toits de Lauzes venant parfaire les édifices.
Ces caves, nombreuses dans la commune de Rivière-sur-Tarn et de la Cresse, ont la particularité d’être groupées en villages, sans habitant.
Les caves à vin de Fontaneilles
Les caves d’Entre-deux-Monts près de Fontaneilles témoignent d’une identité née de la vigne et des hommes. Elles deviennent au fil du temps un endroit de rencontre et d’échange. À l’époque les habitants des villages alentour s’y retrouvent le dimanche pour partager un verre de vin et des victuailles. Hélas, au 19e siècle, une maladie emporte tous les pieds de vigne et le site est laissé à l’abandon.
C’est grâce à des passionnés regroupés sous l’Association de Sauvegarde des caves à vin d’Entre-Deux-Monts que l’on peut désormais visiter les caves et en connaitre tout le passé. Une promenade qui me laisse rêveuse, entre nature et patrimoine avec vue plongeante sur la vallée du Tarn.
Visiter les Caves à vin d’Entre-deux-Monts :
Visites commentées et guidées de Avril à Septembre avec dégustation de vins et de produits locaux. Se renseigner auprès de l’Office de Tourisme des Gorges du Tarn.
Ce séjour en Aveyron s’est fait dans le cadre de l’événement WAT à l’initiative de Xavier Berthier et sa team WeAreTravel. Le WAT est un Salon professionnel pour blogueurs voyage et influenceurs du web se déroulant chaque année depuis 2014 sur un lieu différent. Outre les rencontres entre professionnels du tourisme, une journée est dédiée à la découverte de la destination hôte. Merci à l’Office de Tourisme de l’Aveyron et à Millau Grands Causses pour cette organisation monumentale et ces quelques jours en Aveyron. #AveyronEmotion #StyleMillau
Vous souhaitez visiter le Parc de Loisirs et Chaos de Montpellier-le-Vieux ou découvrir les alentours de Millau ? n’oubliez pas de me mettre de côté avec Pinterest pour votre prochain séjour dans l’Aveyron :
